Арбуз – это общеизвестно – состоит на 90% из воды. Но несмотря на это его целебные свойства ничуть не уменьшились. Содержит арбуз массу необходимых организму витаминов и минеральных веществ. Это витамины группы Б, витамин А, а также железо, магний, калий, кальций, клетчатку.
Арбуз очень хорошо очищает организм от токсических веществ. Он хорошо действует как мочегонное средство, благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, хорошо помогает при гипертонической болезни, улучшает и нормализует работу мышечной системы, предотвращает образование камней в почках. И, хотя он очень сладкий, сахара в нем особые и не опасные даже для диабетиков. Даже наоборот, фруктоза полезна и для диабетиков и для больных подагрой.
Лечение арбузом может быть только сезонным. Хотя можно заготовить арбузные корки на зиму:
Подсушенные в духовке арбузные корки, как и спелый арбуз, используются в лечебных целях при тех же заболеваниях. Хранить такие корки нужно в темном месте.
Вот некоторые рецепты использования арбузных корок:
При колите и гастрите 100 грамм корок залить 0,5 л крутого кипятка и оставить до охлаждения. Пить по половинке стакана 4–6 раз в день.
При гипертонии и запорах можно приготовить чай из арбузных корок и листьев сенны, смешать их поровну.
В качестве очистительного и мочегонного средства используют такой рецепт:
1–2 чайные ложки смолотых в кофемолке сухих корок заварить стаканом кипятка и принимать не менее 3 стаканов в день.
Врач-кардиолог Р. И. Филиппова